开学伊始，为进一步做好新学期学校食品安全保障工作，2月21日上午，校长刘雅红带队对校园内的食堂、超市、商铺等进行了食品安全检查。副校长杨运东参加了本次检查。
刘雅红先后对绿榕园食堂、莘园食堂、芷园食堂、荷园食堂、稻香园食堂、西园食堂、幼儿园食堂及西点屋等进行实地查看，深入各食堂的操作间，仔细查看食堂的环境卫生、仓库储存、现场操作、工用具分类使用、食品售卖及留样、“阳光厨房”监控视频和消防器材使用等情况，重点检查了食堂员工健康检查记录、场所消毒记录以及餐具消毒等情况，特别是食堂为学生返校后就餐所做的系列疫情防控工作。
在对校园超市及商铺检查中，刘雅红详细查看了各超市及商铺的疫情防控、商品储存、商品保质期、卫生清洁、人员健康、场地消毒等情况，重点询问了食品的来源和食品安全操作规范等具体情况。
刘雅红强调，食品安全至关重要，各相关单位要高度重视食品安全问题，牢固树立责任意识，严格遵守有关规定，严把原材料关、食品质量关；要深入推进食堂标准化、规范化管理，确保各项规章制度落实落地，筑牢学校食品安全防护网。
党政办公室（研究室）、党委学生工作部、党委保卫部、资产与实验室管理处、总务部、校工会、广东华农大资产经营有限公司、校医院、幼儿园等单位负责人参加检查。（文图/曾子焉）
